В Медсанчасти внедрена современная технология организации питания
Перенимая мировой опыт организации питания в лечебно-оздоровительных учреждениях, Компания «Татнефть» инициировала и реализовала проект по модернизации лечебного питания пациентов Медсанчасти ОАО "Татнефть" и г.Альметьевска.
«Пусть еда будет вашим лекарством, пока лекарства не стали вашей едой». Гиппократ
В Медсанчасти ОАО «Татнефть» и г.Альметьевска внедрена современная технология организации питания - «таблет-питание».
Перенимая мировой опыт организации питания в лечебно-оздоровительных учреждениях, Компания «Татнефть» инициировала и реализовала проект по модернизации лечебного питания пациентов Медсанчасти.
Суть технологии заключается в комплектовании готовых блюд в закрытом индивидуальном термобоксе, который надолго сохраняет их температуру. Специализированная посуда из прочного фарфора и термопластика обеспечивает максимальную гигиеничность и практичность.
Еда для пациентов готовится в заготовочном комплексе санатория-профилактория «Здоровье». Меню лечебного питания разрабатывается диетологом с учетом назначенного лечащим врачом «диетического стола». Поднос с набором порционных блюд для каждого пациента формируется в пункте комплектации таблет-питания на территории Медсанчасти.
Доставка питания в отделения осуществляется на специальных тележках. Использованная посуда проходит обработку в конвейерной посудомоечной машине.
Ежедневно в стационаре Медсанчасти проходят лечение около 300 пациентов, для которых организовано шестиразовое питание по 12 диетическим столам.
Преимущества данной технологии уже по достоинству оценили наши пациенты.
